A menos de 24 horas de anunciar los productores incremento del precio del kilo de pollo vivo a Bs 8, el producto terminado también registró un alza en los mercados de Santa Cruz este sábado. El producto básico, que hasta el jueves se comercializaba en 10,50 bolivianos, se vende actualmente hasta en Bs 12 o 12,50 por kilo.
En el mercado La Ramada nuevo, en Santa Cruz, el kilo subió a Bs 12 mientras que entre la semana estuvo en Bs 10; es decir, la variación es de Bs 2.
Esta escalada en los mercados locales se concretó después de que los avicultores informaran sobre un incremento en el precio del pollo vivo. Los comercializadores mayoristas y minoristas tuvieron que actualizar sus tarifas para absorber este ajuste logístico, tal como lo anunciaron ayer.
En tanto, la ciudad de La Paz el producto se cotiza en Bs 14 el kilo; Sin embargo, con tendencia a aumentar más en los próximos días, según los comerciantes.
Mientras, en el caso de Cochabamba el precio del pollo subió Bs 1 por kilo en el mercado La Cancha; sin embargo, está por debajo del promedio de otras épocas, en Bs 11.
Una vendedora indicó que incluso mañana, el domingo, subirá el precio por lo menos Bs 2 o Bs 3 por kilo.