En un operativo sorpresa realizado en el mercado Los Pozos de la capital cruce\u00f1a, encabezado por la concejal Melissa Ram\u00edrez y autoridades de Defensa al Consumidor, lograron decomisar m\u00e1s de 100 litros de sangre bovina que era utilizado para \u201cte\u00f1ir\u201d cebo de res molido y hacerlo pasar por carne molida fresca. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n se registr\u00f3 el hallazgo de 40 kilos de carne en mal estado.<\/p>\n
“Hemos realizado una inspecci\u00f3n sorpresa, donde hemos evidenciado carne en mal estado, hemos encontrado carne de cebo y m\u00e1s de 100 litros de sangre de vaca. Se estaba comercializando, estaba en el puesto donde ya estaba a la venta. Nosotros hemos hecho esa inspecci\u00f3n sorpresa, nos hemos encontrado con esta carne en mal estado y hemos procedido con Defensa al Consumidor para retirar ese producto”, dijo la concejal a tiempo de enfatizar que este hecho representa un grave riesgo para la salud p\u00fablica.<\/p>\n
Durante el operativo, las botellas con sangre fueron encontradas en el interior de un congelador de un comerciante, quien aleg\u00f3 que no ser\u00eda de su propiedad, ya que solo se las estaba guardando a otros vendedores. Sin embargo, Ram\u00edrez se\u00f1al\u00f3 que ese hecho representa complicidad ante la situaci\u00f3n.<\/p>\n
En ese marco, una vez los productos fueron decomisados, personal de Defensa al Consumidor procedi\u00f3 a notificaci\u00f3n a las personas involucradas, mientras que se alista una investigaci\u00f3n del hecho a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Transparencia. De igual forma, en la inspecci\u00f3n tambi\u00e9n se encontraron unos productos vendidos como milanesas de pollo, pero que ten\u00edan una especie de masa y no contaban con carne, siendo tambi\u00e9n decomisados.<\/p>\n
\u201cEstamos informando a Transparencia para que pueda hacer la investigaci\u00f3n, nosotros como concejales vamos a seguir inspeccionando y fiscalizando en todos los mercados\u201d, asever\u00f3 Ram\u00edrez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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