El chef espa\u00f1ol Jos\u00e9 Andr\u00e9s lleg\u00f3 a Venezuela para apoyar la labor que realiza su ONG, World Central Kitchen, de cocinar y repartir comida a los afectados por los terremotos de la semana pasada.<\/p>\n
“Al final no es solo cocinar, es tener el sistema de infraestructura para que cada d\u00eda la gente reciba la comida que necesita y seguiremos incrementando cada d\u00eda el n\u00famero de restaurantes”, dijo el chef a la agencia Efe despu\u00e9s de bajar del avi\u00f3n en el aeropuerto de la ciudad de Valencia.<\/p>\n
El cocinero hispano-estadounidense cree que la experiencia lograda con la ONG en contextos como Gaza o Ucrania, donde han llegado a servir mill\u00f3n y medio de comidas al d\u00eda, puede ser \u00fatil en Venezuela, donde hay millas de personas que se han quedado sin casa tras el doble terremoto que ha causado 2.295 fallecidos y 11.267 heridos.<\/p>\n
“Estamos aqu\u00ed desde el primer d\u00eda, estamos ya en bastantes localidades. Tenemos una respuesta de alimentos y de agua que d\u00eda a d\u00eda va cambiando y va incrementando cubriendo las necesidades de la poblaci\u00f3n, puede ser en hospitales, puede ser en campamentos que se est\u00e1n montando de gente que ha perdido sus casas o gente que simplemente tiene miedo de estar viviendo bajo techo hasta que no paren ya esos terremotos que siguen sucediendo d\u00edas e incluso semanas despu\u00e9s”, detall\u00f3 Jos\u00e9 Andr\u00e9s.<\/p>\n
Tambi\u00e9n compara la situaci\u00f3n con la vivida por el terremoto de Turqu\u00eda y el norte de Siria en 2023, donde hubo m\u00e1s de 50.000 muertos, pero llama a no perder la esperanza, pues all\u00ed se rescat\u00f3 a gente con vida incluso dos semanas despu\u00e9s de los sismos.<\/p>\n
A Venezuela van a llevar una panader\u00eda desde Medio Oriente, Quieren capacitar gente para responder a pr\u00f3ximas emergencias y ya est\u00e1n repartiendo arepas. Considere que lo m\u00e1s l\u00f3gico es hacer comida local.<\/p>\n
Adem\u00e1s, se comprometi\u00f3 a dar apoyo incluso cuando las labores de rescate se den por concluidas: “los primeros d\u00edas son vitales, pero nosotros siempre somos muy r\u00e1pidos en llegar y muy lentos en irnos”, zanj\u00f3 el chef.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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