El sector agroalimentario global enfrenta una contradicci\u00f3n estructural insostenible: mientras las mujeres representan el motor indispensable de los sistemas alimentarios del planeta, contin\u00faan atrapadas en una red de desigualdad econ\u00f3mica, exclusi\u00f3n tecnol\u00f3gica y precarizaci\u00f3n laboral.<\/p>\n
Esta es la principal conclusi\u00f3n de “La situaci\u00f3n de las mujeres en los sistemas agroalimentarios”, el \u00faltimo y m\u00e1s profundo informe de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), el cual eval\u00faa de manera integral desde la producci\u00f3n primaria en el campo hasta el procesamiento, la distribuci\u00f3n y el consumo minorista.<\/p>\n
El informe arroja una cifra monumental que saca la discusi\u00f3n de la perspectiva puramente moral para llevarla al centro de la macroeconom\u00eda: si se eliminaran las brechas de g\u00e9nero en la productividad laboral y en los salarios agr\u00edcolas, el Producto Interno Bruto (PIB) mundial aumentar\u00eda en un bill\u00f3n de d\u00f3lares (1 trillion en la medici\u00f3n anglosajona). Esta inyecci\u00f3n econ\u00f3mica global vendr\u00eda acompa\u00f1ada de un impacto humanitario sin precedentes: reducir\u00eda los niveles de inseguridad alimentaria global para sacar de la hambruna a 45 millones de personas. Una Argentina entera.<\/p>\n
El informe expone que las mujeres se enfrentan a un “techo de cristal de la tierra”: la proporci\u00f3n de mujeres entre los propietarios de tierras sigue siendo cr\u00edticamente baja a nivel mundial. En Am\u00e9rica Latina, por ejemplo, las unidades productivas lideradas por mujeres suelen concentrar las superficies m\u00e1s peque\u00f1as y los suelos de menor calidad.<\/p>\n
Campo Mujer <\/p>\n
Crecimiento del rol femenino en la gerencia agro.<\/p>\n
El informe de la ONU concluye con una advertencia contundente a los gobiernos del mundo: las pol\u00edticas agr\u00edcolas tradicionales han fallado porque asumen que los productores son un bloque homog\u00e9neo. Aunque muchos pa\u00edses reconocen el rol de la mujer en sus agendas nacionales, la asignaci\u00f3n presupuestaria y la aplicaci\u00f3n de inversiones espec\u00edficas siguen siendo deficientes. La FAO exige pasar de una asistencia pasiva a intervenciones con un “enfoque de g\u00e9nero transformador”. Esto implica dise\u00f1ar programas de titulaci\u00f3n de tierras comunitarias exclusivamente para mujeres, digitalizar el acceso a cr\u00e9ditos bancarios rurales sin requerir avales masculinos y fomentar la asociatividad y la acci\u00f3n colectiva de las productoras.<\/p>\n
“Igualar las condiciones de juego en los campos del mundo no es solo una cuesti\u00f3n de justicia social”, concluyen los expertos de Naciones Unidas, “es la estrategia econ\u00f3mica m\u00e1s inteligente y urgente para erradicar el hambre del planeta de una vez por todas”.<\/p>\n
Mujeres de la argentina profunda Un informe especial del INDEC, basado en los datos definitivos del Censo Nacional Agropecuario, que se public\u00f3 en octubre de 2022 \u201cMujeres agropecuarias argentinas. Dosier estad\u00edstico\u201d, traza una radiograf\u00eda in\u00e9dita sobre el rol de las productoras rurales en el pa\u00eds. El 22% de ellas maneja minifundios de hasta 5 hect\u00e1reas, y solo el 4% cuenta con formaci\u00f3n t\u00e9cnica espec\u00edfica en el sector.<\/p>\n
El campo argentino, hist\u00f3ricamente asociado a una matriz de decisi\u00f3n masculina, transita un proceso de visibilizaci\u00f3n de sus liderazgos femeninos. Seg\u00fan el \u201cDosier de Mujeres Agropecuarias\u201d: sobre un total de 210.664 Explotaciones Agropecuarias (EAP) gestionadas por personas humanas en el pa\u00eds, 43.108 est\u00e1n lideradas por mujeres. Esto significa que 1 de cada 5 establecimientos productivos (el 20,5%) est\u00e1 bajo la conducci\u00f3n de una productora, abarcando una superficie total que supera los 13,4 millones de hect\u00e1reas a nivel nacional.<\/p>\n
Sin embargo, detr\u00e1s del dato general, la estad\u00edstica oficial expone una marcada brecha de escala. El arraigo femenino en la toma de decisiones es inversamente proporcional al tama\u00f1o de la tierra: el 22% de las productoras rurales gestiona unidades peque\u00f1as de hasta 5 hect\u00e1reas \u2014vinculadas mayormente a la agricultura familiar o minifundista\u2014, mientras que el porcentaje se desploma a un marginal 0,5% cuando se analizan los establecimientos de gran escala, superiores a las 10.000 hect\u00e1reas.<\/p>\n
Tabla Mujeres Campo <\/p>\n
El mapa del liderazgo: del minifundio norte\u00f1o a la pampa h\u00fameda. El informe revela que la distribuci\u00f3n de las mujeres al frente de los establecimientos no es uniforme en el mapa nacional. Las tasas de participaci\u00f3n femenina m\u00e1s altas se concentran en las regiones del Noroeste (NOA), Noreste (NEA) y la Patagonia. En estas zonas, la estructura agraria est\u00e1 fuertemente ligada a econom\u00edas regionales de subsistencia y cr\u00eda de ganado menor, como el caprino y el ovino (donde las mujeres conducen rodeos que suman m\u00e1s de 550.000 y 910.000 cabezas, respectivamente).<\/p>\n
Por el contrario, en el coraz\u00f3n de la regi\u00f3n pampeana, donde predomina la producci\u00f3n extensiva de commodities como los cereales y las oleaginosas para exportaci\u00f3n, el porcentaje de explotaciones a cargo de mujeres es comparativamente menor, reflejando una barrera de acceso m\u00e1s r\u00edgida en los sistemas de alta capitalizaci\u00f3n. Sin embargo, en t\u00e9rminos de superficie total, los campos liderados por mujeres destinan m\u00e1s del 60% de sus tierras implantadas a la soja, el ma\u00edz y el trigo, seguidos por la producci\u00f3n de forrajeras para el ganado bovino, que representa su principal actividad pecuaria con 3,4 millones de cabezas bajo su gesti\u00f3n.<\/p>\n
Retrato de la productora: arraigo, veteran\u00eda y el desaf\u00edo educativo<\/p>\n
El perfil sociodemogr\u00e1fico trazado por el INDEC muestra una poblaci\u00f3n madura y profundamente ligada al territorio. El 83% de las productoras tiene 40 a\u00f1os o m\u00e1s (el 52% se ubica en el rango de 40 a 64 a\u00f1os y el 31% supera los 65), dejando en evidencia una escasa participaci\u00f3n de la juventud en el relevamiento de titulares de explotaciones (solo el 16% es menor de 39 a\u00f1os).<\/p>\n
El arraigo es una de las notas m\u00e1s destacadas del informe: el 57% de ellas reside de forma permanente en el propio campo que trabaja, y el 72% combina las tareas de gesti\u00f3n y administraci\u00f3n con el trabajo f\u00edsico y operativo diario en la tierra. En cuanto al r\u00e9gimen de tenencia, predomina la estabilidad: el 79% es propietaria directa de la tierra, mientras que el 8% trabaja bajo arrendamiento y un 6% gestiona en el marco de sucesiones indivisas.<\/p>\n
El principal llamado de atenci\u00f3n para el dise\u00f1o de pol\u00edticas p\u00fablicas sectoriales se encuentra en el plano formativo. Aunque el 20% del universo educativo de estas mujeres alcanz\u00f3 estudios superiores (11% terciario y 9% universitario), apenas el 4% de las productoras totales recibi\u00f3 una educaci\u00f3n con orientaci\u00f3n agropecuaria espec\u00edfica. La gran mayor\u00eda adquiri\u00f3 sus conocimientos mediante la pr\u00e1ctica emp\u00edrica y la transmisi\u00f3n intergeneracional, lo que marca un desaf\u00edo clave en materia de asistencia t\u00e9cnica y transferencia tecnol\u00f3gica.<\/p>\n
Impulsoras de la transici\u00f3n sustentable Uno de los hallazgos m\u00e1s significativos del dosier es la fuerte vinculaci\u00f3n de las mujeres con los nuevos paradigmas productivos sustentables. A nivel nacional, las explotaciones conducidas por mujeres tienen un protagonismo marcadamente superior en los modelos alternativos en comparaci\u00f3n con la media del sector tradicional:<\/p>\n
* Gestionan el 19% de los campos dedicados a la agricultura org\u00e1nica en el pa\u00eds.<\/p>\n
* Tienen a su cargo el 18% de las explotaciones con pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas.<\/p>\n
* Lideran el 15% de los establecimientos orientados a la agricultura biodin\u00e1mica.<\/p>\n
Estos indicadores sugieren que la conducci\u00f3n femenina en el \u00e1mbito rural est\u00e1 jugando un rol estrat\u00e9gico en la diversificaci\u00f3n productiva, el cuidado ambiental y el desarrollo de alimentos con valor agregado, transformando silenciosamente el entramado social y econ\u00f3mico del interior argentino. Un tema no menor para un pa\u00eds agrario y que precisa debatir su proyecto agrario nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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