En el marco del Plan San Juan 2026, la Alcald\u00eda de Santa Cruz de la Sierra dio a conocer las 25 marcas de empresas certificadas, aprobadas para la comercializaci\u00f3n de embutidos durante esta festividad. Esto, tras el cumplimiento de controles sanitarios y pruebas microbiol\u00f3gicas rigurosas realizadas por especialistas, seg\u00fan inform\u00f3 el director municipal de Seguridad Ciudadana, Paulo Viruez.<\/p>\n
En la oportunidad, Viruez detall\u00f3 que desde el mes de mayo han venido trabajando en el marco de sus competencias establecidas en la Constituci\u00f3n Pol\u00edtica del Estado, para poder realizar lo que son los controles en cuanto a lo que es calidad, sanidad, elaboraci\u00f3n, transporte y venta de productos alimenticios. Dando como resultado, la lista de empresas autorizadas para sacar sus productos al mercado.<\/p>\n
\u201cVamos el d\u00eda de hoy a hacer el lanzamiento de la lista oficial de lo que son los embutidos en base a un plan de trabajo que hemos presentado. Este plan denominado Plan San Juan 2026, el mismo que busca justamente fortalecer la venta de los productos de nuestras embutidoras en Santa Cruz, pero tambi\u00e9n consolidar lo que es la inocuidad alimentaria para nuestra poblaci\u00f3n en su conjunto\u201d, dijo a Red Uno.<\/p>\n
Es as\u00ed que en la lista hay marcas como: Hipermaxi, Monserrat, Caserita, La Granja, Gutfleisch\/Boston, La Sierra Premium, Santa Fe, La Porcina\/San Antonio, Sof\u00eda\/Bonissima, Camponorte, Colonia Pira\u00ed, San Jorge, Don Cerdo, BFC, Stelka, Eloina Campestre, Nanddy, La Noruega \/ Cuevas, Sopral, Corcega, San Miguel, La Casona, Igl\u00fa, L\u00f3pez, Fridosa, FV y Cuevas.<\/p>\n
A su turno, Guillermo Capobianco, director de Mercados, indic\u00f3 que para sacar esta lista, han tomado todas las medidas necesarias para que se cuide la salud. Por lo que garantiza que la poblaci\u00f3n podr\u00e1 adquirir los mejores productos en los centros de abastecimiento.<\/p>\n
“Queremos certificar que estas empresas han cumplido en su totalidad con todas las pruebas microbiol\u00f3gicas y fisicoqu\u00edmicas. Significa que estos est\u00e1n aptos para el consumo, no van a da\u00f1ar al consumidor”, dijo.<\/p>\n
En ese marco, a partir de la publicaci\u00f3n de esta lista, se har\u00e1 la difusi\u00f3n de la misma en los mercados, supermercados y tiendas de barrio para que la poblaci\u00f3n tenga acceso a esta informaci\u00f3n ya la vez tambi\u00e9n informar a los comerciantes para que ellos verifiquen los productos que est\u00e1n comercializando.<\/p>\n
Finalmente Capobianco se\u00f1al\u00f3 que todo producto que est\u00e9 caducado o tenga dudosa procedencia, no puede ser comercializado, por lo que realizar\u00e1n controles constantes en centros de abasto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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