Brasil \u00b7 Estilo de vida<\/p>\n
Hechos clave<\/p>\n
\u2014Dos caf\u00e9s. Brasil coloc\u00f3 dos cafeter\u00edas en la lista de las 100 mejores cafeter\u00edas del mundo de 2026: Cupping Caf\u00e9 en Sao Paulo en el puesto 81 y Coffee Five en R\u00edo de Janeiro en el puesto 92.<\/p>\n
\u2014Por qu\u00e9 es importante. Brasil produce m\u00e1s caf\u00e9 que cualquier otro pa\u00eds, pero rara vez ha sido clasificado como un lugar para sentarse y tomar una buena taza. Esta lista invierte esa historia.<\/p>\n
\u2014C\u00f3mo se juzga. La clasificaci\u00f3n combina puntuaciones de unos 800 expertos de la industria, con un valor del 70 por ciento, con 350.000 votos p\u00fablicos, con un valor del 30 por ciento, procedentes de m\u00e1s de 15.000 cafeter\u00edas nominadas en todo el mundo.<\/p>\n
\u2014Lo primero de la lista. Onyx Coffee Lab de Arkansas ocup\u00f3 el puesto n\u00famero uno a nivel mundial, la primera vez que una cafeter\u00eda de Estados Unidos lidera el ranking.<\/p>\n
\u2014Pr\u00f3ximamente. Brasil lanzar\u00e1 su propia edici\u00f3n nacional del premio, con una ceremonia en R\u00edo de Janeiro del 16 al 18 de octubre de 2026.<\/p>\n
\u2014Donde estan. Cupping se encuentra en Vila Madalena, el bohemio distrito de galer\u00edas de Sao Paulo, y Coffee Five est\u00e1 en Rua da Quitanda, en el antiguo centro financiero de R\u00edo.<\/p>\n
Durante un siglo, el mundo bebi\u00f3 el caf\u00e9 de Brasil sin siquiera pensar en Brasil como un lugar para sentarse y disfrutarlo. Un ranking mundial de las mejores cafeter\u00edas, publicado en Madrid, ha comenzado silenciosamente a cambiar eso.<\/p>\n
Brasil consigue dos caf\u00e9s entre las 100 mejores cafeter\u00edas del mundo. (Foto reproducci\u00f3n de internet)RTPreg\u00fantele a Rio Times\u00bfTiene alguna pregunta sobre vivir en Brasil? Obtenga una respuesta directa de nuestros informes.Empieza a preguntar \u2192<\/p>\n
Brasil ha sido el mayor productor de caf\u00e9 del planeta durante m\u00e1s de 150 a\u00f1os. Sin embargo, los extranjeros que llegan a Sao Paulo o R\u00edo a menudo se quejan de que es sorprendentemente dif\u00edcil encontrar una buena taza.<\/p>\n
Esa brecha entre cultivar caf\u00e9 y servirlo bien es el tel\u00f3n de fondo de una noticia peque\u00f1a pero reveladora. Dos cafeter\u00edas brasile\u00f1as figuran en la edici\u00f3n 2026 de Las 100 mejores cafeter\u00edas del mundo, un ranking internacional presentado en febrero en un evento comercial en Madrid.<\/p>\n
Las dos cafeter\u00edas brasile\u00f1as que pasaron el corte El m\u00e1s alto de ambos es Cupping Caf\u00e9 en Sao Paulo, que lleg\u00f3 al puesto 81. Se encuentra en Vila Madalena, un distrito monta\u00f1oso conocido por el arte callejero y las peque\u00f1as galer\u00edas, y ha estado abierto desde 2017.<\/p>\n
Cupping tuesta sus propios granos y abastece a otras empresas, centr\u00e1ndose en productores de los estados de Sao Paulo, Minas Gerais y Bah\u00eda. La segunda entrada brasile\u00f1a es Coffee Five, que ocup\u00f3 el puesto 92.<\/p>\n
Coffee Five se encuentra en Rua da Quitanda, una calle en el antiguo barrio comercial del centro de R\u00edo, en lugar de las zonas de playa que la mayor\u00eda de los visitantes conocen. La prensa local describi\u00f3 la ciudad como si se despertara con el olor de un caf\u00e9 galardonado en una parte de la ciudad a la que los turistas rara vez llegan.<\/p>\n
C\u00f3mo funciona realmente el ranking La lista est\u00e1 dirigida por una organizaci\u00f3n llamada The World’s 100 Best Coffee Shops, respaldada en 2026 por una marca de bebidas como patrocinadora principal. Funciona de manera muy similar a las clasificaciones de restaurantes y bares m\u00e1s conocidos que dan forma a la reputaci\u00f3n gastron\u00f3mica mundial.<\/p>\n
Las puntuaciones provienen de dos grupos. Un panel de aproximadamente 800 profesionales del caf\u00e9, la alimentaci\u00f3n y la hosteler\u00eda aporta el 70 por ciento de cada resultado, y un voto p\u00fablico de unas 350.000 personas aporta el otro 30 por ciento.<\/p>\n
Los jueces sopesan ocho cosas: calidad del caf\u00e9, habilidad del barista, servicio, consistencia, innovaci\u00f3n, atm\u00f3sfera, comida y pasteler\u00eda, y sostenibilidad. La edici\u00f3n de 2026 se seleccion\u00f3 entre m\u00e1s de 15.000 cafeter\u00edas nominadas de todo el mundo.<\/p>\n
En lo m\u00e1s alto, Onyx Coffee Lab de Rogers, Arkansas, se convirti\u00f3 en el primer caf\u00e9 de Estados Unidos en ser nombrado n\u00famero uno. Estados Unidos coloc\u00f3 nueve cafeter\u00edas en la lista general, por delante de Australia, Per\u00fa, Espa\u00f1a, Honduras y Taiw\u00e1n.<\/p>\n
Un cultivador aprende a verter Lo interesante para los de fuera es lo que indica el resultado. Los organizadores describen su edici\u00f3n de 2026 como una instant\u00e1nea de hacia d\u00f3nde se dirige la cultura del caf\u00e9, y una tendencia clara es que los pa\u00edses productores finalmente sean reconocidos por beber bien su propio producto.<\/p>\n
Durante d\u00e9cadas, los mejores granos brasile\u00f1os se enviaban al extranjero, mientras que los locales beb\u00edan mezclas m\u00e1s baratas para el mercado masivo. Una ola de peque\u00f1os tostadores y caf\u00e9s especializados ha cambiado lentamente esa situaci\u00f3n, manteniendo en casa m\u00e1s ar\u00e1bica de alta calidad para un p\u00fablico local m\u00e1s exigente.<\/p>\n
Brasil es tambi\u00e9n el segundo pa\u00eds consumidor de caf\u00e9 del mundo despu\u00e9s de Estados Unidos, por lo que el mercado interno es grande y est\u00e1 en crecimiento. Los dos caf\u00e9s clasificados son la punta visible de ese cambio.<\/p>\n
Brasil construye su propio premio en R\u00edo El impulso ahora tiene un seguimiento local. Brasil est\u00e1 lanzando una versi\u00f3n nacional del formato, llamada The Best Coffee Shops, con sus primeros premios programados para R\u00edo de Janeiro del 16 al 18 de octubre de 2026, bajo el lema de un evento llamado Rio Coffee Nation.<\/p>\n
Un jurado de cinco personas compuesto por especialistas en caf\u00e9, alimentaci\u00f3n y hoteler\u00eda elegir\u00e1 a los ganadores nacionales, utilizando nuevamente el 70 por ciento de expertos y el 30 por ciento de p\u00fablico. Los caf\u00e9s brasile\u00f1os mejor ubicados estar\u00e1n entonces en fila para competir por lugares en la lista global.<\/p>\n
Para un viajero, la conclusi\u00f3n pr\u00e1ctica es sencilla. La pr\u00f3xima vez que est\u00e9 en Sao Paulo o R\u00edo y quiera algo m\u00e1s que una taza de buffet en un hotel, dos de las mejores cafeter\u00edas del planeta se encuentran ahora a pocos pasos del centro de cada ciudad.<\/p>\n
Preguntas frecuentes \u00bfQu\u00e9 cafeter\u00edas brasile\u00f1as est\u00e1n en la lista de las 100 mejores cafeter\u00edas del mundo 2026? Dos lo lograron. Cupping Caf\u00e9 en Sao Paulo ocup\u00f3 el puesto 81 y Coffee Five en R\u00edo de Janeiro ocup\u00f3 el puesto 92.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 cafeter\u00eda fue nombrada la mejor del mundo para 2026? Onyx Coffee Lab, con sede en Rogers, Arkansas, ocup\u00f3 el primer lugar. Era la primera vez que una cafeter\u00eda de Estados Unidos encabezaba el ranking.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1ndo se realizar\u00e1 el premio de cafeter\u00eda propia de Brasil? La edici\u00f3n nacional de Brasil, The Best Coffee Shops, celebra su primera ceremonia en R\u00edo de Janeiro del 16 al 18 de octubre de 2026. Est\u00e1 vinculada a un evento llamado Rio Coffee Nation.<\/p>\n
The Rio Times \u00b7 Mapa de poder<\/p>\n
Vea qui\u00e9n realmente tiene el poder en Am\u00e9rica Latina<\/p>\n
Haga clic para abrir el mapa de energ\u00eda \u2192<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Brasil \u00b7 Estilo de vida Hechos clave \u2014Dos caf\u00e9s. Brasil coloc\u00f3 dos cafeter\u00edas en la lista de las 100 mejores cafeter\u00edas del mundo de 2026: Cupping Caf\u00e9 en Sao Paulo en el puesto 81 y Coffee Five en R\u00edo de Janeiro en el puesto 92. \u2014Por qu\u00e9 es importante. Brasil produce m\u00e1s caf\u00e9 que cualquier […]<\/p>\n","protected":false},"author":85,"featured_media":75474,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[380,18385,9501,774],"tags":[],"class_list":["post-75473","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-brasil","category-expats-nomads","category-living-in-brazil","category-sao-paulo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/85"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75473"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75473\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75474"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}