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Ser\u00eda un modelo pionero de mosca soldado-negra con el fin de que los residuos no se conviertan en basura y lleguen al Carrasco. <\/p>\n
Caracol\u00ed – medio ambiente Foto: Suministrada a EL TIEMPO<\/p>\n
PERIODISTA01.06.2026 16:44 Actualizado: 01.06.2026 16:44 <\/p>\n
Actualmente, cuidar del medio ambiente y aportar para que los residuos no ser\u00e1n m\u00e1s contaminantes en el planeta se ha convertido en un factor clave para las empresas. Precisamente, desde la entidad Enthos se est\u00e1 aplicando una metodolog\u00eda \u00fanica con el fin de transformar la basura en productos como harina, aceite y abono.<\/p>\n
La empresa detect\u00f3 que el Centro Comercial Caracol\u00ed, ubicado en Floridablanca, Santander, realizar una adecuada separaci\u00f3n de residuos org\u00e1nicos. <\/p>\n
Caracol\u00ed – medio ambiente Foto:Suministrada a EL TIEMPO<\/p>\n
Para Enthos, que es una empresa santandereana con inversi\u00f3n extranjera, estos desechos se convierten en materia prima, en el plan piloto que ya lleva tres meses dicen que se recogen 14 toneladas mensuales, que son almacenadas en un cuarto fr\u00edo y luego procesadas en la planta de bioconversi\u00f3n.<\/p>\n
El resultado es significativo: de este centro comercial se obtiene en promedio 280 kilos de aceite, 700 kilos de harina y 240 kilos de abono, que antes terminaban en el relleno sanitario de El Carrasco, colapsado desde hace a\u00f1os.<\/p>\n
“Son transformados mediante bioconversi\u00f3n en harina de prote\u00edna animal, aceites de alta calidad para la industria de alimentos y fertilizantes naturales gracias al uso de larvas de mosca soldado-negra, una tecnolog\u00eda reconocida internacionalmente por su eficiencia en el aprovechamiento sostenible de residuos”, dice Mar\u00eda Alejandra Rosillo, Gerente del Centro de Parque Caracol\u00ed.<\/p>\n
planta engorda Foto:Suministrada a EL TIEMPO<\/p>\n
Adem\u00e1s, con esta conversi\u00f3n se evita la emisi\u00f3n de aproximadamente 32 toneladas de CO\u2082 cada mes.<\/p>\n
\u201cLo que queremos es aprovechar esos residuos que est\u00e1n yendo a un relleno sanitario. El rendimiento es del 2 % en aceite, 5 % en harina y 16 % en abono de la materia prima org\u00e1nica\u201d, explic\u00f3 el gerente general de Enthos, Luis Fernando M\u00e9ndez<\/p>\n
Seg\u00fan su gerente, Enthos es la planta m\u00e1s grande de Latinoam\u00e9rica dedicada a la Econom\u00eda circular y bioconversi\u00f3n de residuos org\u00e1nicos.<\/p>\n
Sobre el proceso con la mosca soldado negra, el gerente detall\u00f3 que se utiliza por su en biolog\u00eda estado de larva. <\/p>\n
Planta Abona Foto:Suministrada a EL TIEMPO<\/p>\n
“Se pone en las canastas, dura tres d\u00edas como huevito, luego 15 d\u00edas comiendo residuos org\u00e1nicos. Esa larva, antes de que se convierta en moscala usamos para hacer harina y aceite. Lo que ella consumir y excretar es un abono org\u00e1nico muy bueno porque no tiene ning\u00fan qu\u00edmico. Dejamos algunas vivas para continuar el ciclo y que se reproduzcan\u201d, explic\u00f3 el director.<\/p>\n
Finalmente, Mar\u00eda Alejandra, indic\u00f3 que, con este plan piloto se “representa una oportunidad para transformar nuestros residuos en recursos, reducir nuestro impacto ambiental y liderar desde Santander soluciones reales para las ciudades y las comunidades”. <\/p>\n
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