Puntos clave<\/p>\n
\u2014Las exportaciones argentinas de carne vacuna alcanzaron los 1.028 millones de d\u00f3lares en el primer trimestre de 2026, un aumento interanual del 53,95%, sobre 199.658 toneladas equivalentes de res con hueso (+17,08%) a un precio promedio de 5.149 d\u00f3lares por tonelada (+31,48%), seg\u00fan la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca.<\/p>\n
\u2014Aproximadamente 20.000 toneladas se enviaron a Estados Unidos en el primer trimestre despu\u00e9s de que el decreto de Trump de febrero de 2026 quintuplicara la cuota anual de Argentina de 20.000 a 100.000 toneladas, y el Wall Street Journal inform\u00f3 que se estaban considerando nuevos recortes arancelarios.<\/p>\n
\u2014Los precios mundiales de la carne vacuna aumentaron un 24,1% entre mayo de 2025 y marzo de 2026, seg\u00fan datos del Banco Mundial, y el INDEC inform\u00f3 que la carne refrigerada argentina promedi\u00f3 12.710 d\u00f3lares por tonelada (+33,7% interanual), mientras que las existencias de ganado vacuno estadounidense cayeron a su nivel m\u00e1s bajo en 75 a\u00f1os.<\/p>\n
Las exportaciones argentinas de carne vacuna alcanzaron los 1.028 millones de d\u00f3lares en el primer trimestre de 2026, un aumento interanual del 53,95% impulsado por el efecto combinado de una ampliaci\u00f3n de cinco veces las cuotas estadounidenses bajo el presidente Trump, m\u00e1ximos mundiales de los precios de la carne vacuna no vistos desde que el INDEC comenz\u00f3 a rastrear la categor\u00eda en 1986, y un fuerte salto del 31,48% en el precio promedio de exportaci\u00f3n a 5.149 d\u00f3lares por tonelada. El volumen total alcanz\u00f3 199.658 toneladas equivalentes de res con hueso, un aumento del 17,08%, con aproximadamente 20.000 toneladas enviadas a los Estados Unidos en el trimestre en virtud del acuerdo de cooperaci\u00f3n firmado en febrero, un resultado que el ministro de Econom\u00eda, Luis Caputo, celebr\u00f3 p\u00fablicamente el d\u00eda X. El desempe\u00f1o posiciona a Argentina para capturar un volumen adicional si Trump contin\u00faa con la suspensi\u00f3n temporal de las cuotas arancelarias informada por el Wall Street Journal el 11 de mayo, con los precios de la carne de vacuno en los supermercados estadounidenses alcanzando r\u00e9cords y las existencias de ganado vacuno en 75 a\u00f1os. m\u00ednimos.<\/p>\n
El Rio Times, el medio de noticias financieras latinoamericano, informa que el aumento de las exportaciones de carne vacuna argentina en 2026 representa uno de los resultados comerciales m\u00e1s s\u00f3lidos de un solo sector en la historia reciente de Argentina. El anuncio de Caputo el martes 11 de mayo enmarc\u00f3 el resultado como evidencia del \u00e9xito de la pol\u00edtica exportadora de la era Milei: “En el primer trimestre del a\u00f1o, las exportaciones de carne vacuna crecieron un 54% respecto al mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado. Las exportaciones del sector totalizaron 199.658 toneladas y alcanzaron los 1.028 millones de d\u00f3lares, con los acuerdos de cooperaci\u00f3n con los Estados Unidos jugando un papel importante”.<\/p>\n
Solo en marzo de 2026 se entregaron 61.600 toneladas de peso producto de carne vacuna refrigerada y congelada por un valor de US$ 419,3 millones, 25,1% m\u00e1s en volumen y 34% en valor respecto a febrero. El precio promedio de exportaci\u00f3n de la carne argentina refrigerada y congelada alcanz\u00f3 en marzo los 6.802 d\u00f3lares por tonelada, un 7,1% por encima de febrero y un 42,9% por encima de marzo de 2025, con 4.760 d\u00f3lares.<\/p>\n
La expansi\u00f3n de las cuotas de Trump y el auge del mercado estadounidense El presidente Trump firm\u00f3 un decreto en febrero de 2026 que aumenta la cuota anual de carne vacuna de Argentina de 20.000 a 100.000 toneladas, con l\u00edmites trimestrales. La decisi\u00f3n se produjo un d\u00eda despu\u00e9s del acuerdo rec\u00edproco de comercio e inversi\u00f3n entre Argentina y Estados Unidos en febrero, y fue dise\u00f1ada para reducir los precios minoristas de la carne vacuna en Estados Unidos, que la Oficina de Estad\u00edsticas Laborales inform\u00f3 en 14,75 d\u00f3lares por kilo para la carne molida (+2 d\u00f3lares interanual) y 28 d\u00f3lares por kilo para los filetes (+16% interanual).<\/p>\n
El Departamento de Agricultura de EE.UU. proyecta un aumento del 10,1% en el precio de la carne vacuna a lo largo de 2026, impulsado por una poblaci\u00f3n de ganado estadounidense en el nivel m\u00e1s bajo en 75 a\u00f1os y un clima adverso en Argentina, Brasil y los propios Estados Unidos. El Wall Street Journal inform\u00f3 el lunes 11 de mayo que la administraci\u00f3n Trump est\u00e1 considerando una suspensi\u00f3n temporal de la cuota arancelaria aplicada en todos los pa\u00edses exportadores de carne vacuna, una medida que acelerar\u00eda a\u00fan m\u00e1s las exportaciones argentinas al mercado estadounidense.<\/p>\n
Las exportaciones argentinas de carne vacuna alcanzaron los mil millones de d\u00f3lares en el primer trimestre de 2026, un aumento del 54%. (Foto reproducci\u00f3n de Internet) La embajada argentina en Washington lanz\u00f3 formalmente la \u201cSemana de la Carne Argentina\u201d en los Estados Unidos el 27 de abril, con el embajador Alejandro \u201cAlec\u201d Oxenford y el presidente de PromArgentina, Diego Sucalesca, abriendo campa\u00f1as de promoci\u00f3n comercial en los principales canales minoristas y HORECA de los Estados Unidos.<\/p>\n
Las cifras del primer trimestre de 2026 y la combinaci\u00f3n de destinos Indicador del primer trimestre de 2026 Valor Valor total de exportaci\u00f3n 1.028 millones de d\u00f3lares (+53,95%) volumen total 199.658 toneladas (+17,08%) Precio medio por tonelada 5.149 d\u00f3lares (+31,48%) destino EE.UU. ~20.000 toneladas Cuota estadounidense 2026 100.000 toneladas (5 veces antes) Cuota China 2026 ~511.000 toneladas La diversificaci\u00f3n de destinos reduce la dependencia argentina de China, que hab\u00eda absorbido aproximadamente el 70% de las exportaciones de carne vacuna en 2024. Israel, Chile y la Uni\u00f3n Europea tambi\u00e9n registraron una demanda creciente. La cuota china de 511.000 toneladas para 2026 conlleva un recargo del 55% para los env\u00edos por encima del l\u00edmite, pero los vol\u00famenes argentinos se mantuvieron dentro del l\u00edmite durante el primer trimestre, preservando el tratamiento arancelario est\u00e1ndar.<\/p>\n
El sacrificio argentino se contrajo un 9,5% a 3,94 millones de bovinos entre enero y abril frente al mismo per\u00edodo de 2025, con la faena de abril bajando un 6,7% respecto a marzo y un 15,3% en abril de 2025, seg\u00fan el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) liderado por Mario Ravettino. La producci\u00f3n nacional alcanz\u00f3 226.100 toneladas equivalentes en canal en abril. El menor sacrificio combinado con un mayor volumen de exportaciones indica un crecimiento continuo impulsado por los precios en lugar de una expansi\u00f3n del lado de la oferta.<\/p>\n
La prueba de la regulaci\u00f3n europea de la deforestaci\u00f3n En Europa se est\u00e1 gestando un obst\u00e1culo regulatorio. La regulaci\u00f3n de la deforestaci\u00f3n de la UE exige trazabilidad total y certificaci\u00f3n de que la carne no proviene de zonas deforestadas, un umbral de cumplimiento que el sector ganadero argentino est\u00e1 abordando ahora a trav\u00e9s de VISEC Carne, una plataforma nacional de trazabilidad y certificaci\u00f3n ambiental. El sistema geolocaliza el origen, valida las emisiones a nivel de granja y mantiene la documentaci\u00f3n de la cadena de custodia durante el procesamiento.<\/p>\n
El marco de la UE es la principal amenaza a mediano plazo para la trayectoria de las exportaciones de carne vacuna de Argentina, y su incumplimiento corre el riesgo de quedar excluida del mercado europeo que consistentemente ha generado los precios m\u00e1s altos por tonelada. Los cortes deshuesados \u200b\u200brefrigerados argentinos alcanzaron los 11.441 d\u00f3lares por tonelada en junio de 2025 y los 12.710 d\u00f3lares en el primer trimestre de 2026, y los compradores europeos pagaron precios superiores que reflejan la trazabilidad y el cumplimiento de la calidad.<\/p>\n
Cobertura conectada El aumento de las exportaciones de carne vacuna argentina complementa nuestra cobertura de los resultados de la agroindustria de S\u00e3o Paulo para 2025, donde el ganado vacuno brasile\u00f1o lider\u00f3 el VPA del estado de R$ 174,6 mil millones. El contexto bilateral Argentina-EE.UU. est\u00e1 en nuestro an\u00e1lisis de privatizaci\u00f3n de la Casa de Moneda de Argentina y en nuestra gu\u00eda Econom\u00eda Argentina 2026.<\/p>\n
La lectura comparativa regional se encuentra en nuestra gu\u00eda Econom\u00eda de Am\u00e9rica Latina 2026.<\/p>\n
Qu\u00e9 mirar Orden ejecutiva de Trump sobre aranceles a la carne vacuna: confirmaci\u00f3n de la suspensi\u00f3n temporal de cuotas arancelarias informada por el Wall Street Journal, con potencial efecto en las exportaciones argentinas del segundo y tercer trimestre. Recuperaci\u00f3n del sacrificio argentino: si la ca\u00edda acumulada del 9,5% frente a 2025 se revierte hasta el tercer trimestre de 2026 o persiste, con implicaciones para los vol\u00famenes de exportaci\u00f3n de todo el a\u00f1o. Implementaci\u00f3n de la regulaci\u00f3n de deforestaci\u00f3n de la UE: cronograma para la aplicaci\u00f3n del cumplimiento y adopci\u00f3n del sistema argentino VISEC Carne a nivel de exportador. Seguimiento de la cuota de 511.000 toneladas de China: si los env\u00edos argentinos se mantienen dentro del l\u00edmite hasta fin de a\u00f1o o activan el recargo del 55%. Pron\u00f3sticos de precios del USDA: actualizaciones mensuales sobre la proyecci\u00f3n del 10,1% del precio de la carne vacuna para 2026 que impulsa la demanda de importaciones de EE. UU. y el poder de fijaci\u00f3n de precios de Argentina. Preguntas frecuentes \u00bfCu\u00e1nta carne vacuna export\u00f3 Argentina en el primer trimestre de 2026? Argentina export\u00f3 199.658 toneladas de carne vacuna por valor de 1.028 millones de d\u00f3lares en el primer trimestre de 2026, un aumento interanual del 53,95% en valor y un aumento del 17,08% en volumen. El precio medio de exportaci\u00f3n alcanz\u00f3 los 5.149 d\u00f3lares EE.UU. por tonelada, un aumento del 31,48%, y solo en marzo se entregaron 419,3 millones de d\u00f3lares EE.UU. sobre 61.600 toneladas.<\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo afecta el cambio de cuota de Trump a la Argentina? El decreto de Trump de febrero de 2026 aument\u00f3 la cuota de carne vacuna de Argentina en Estados Unidos de 20.000 a 100.000 toneladas por a\u00f1o, cinco veces m\u00e1s, con l\u00edmites trimestrales. Argentina envi\u00f3 aproximadamente 20.000 toneladas a Estados Unidos solo en el primer trimestre de 2026. El Wall Street Journal inform\u00f3 el 11 de mayo que se est\u00e1 considerando una nueva suspensi\u00f3n de los contingentes arancelarios.<\/p>\n
\u00bfPor qu\u00e9 subieron tanto los precios de la carne argentina? Los precios mundiales de la carne vacuna aumentaron un 24,1% entre mayo de 2025 y marzo de 2026, seg\u00fan datos del Banco Mundial, y el stock de ganado estadounidense se encuentra en su nivel m\u00e1s bajo en 75 a\u00f1os. El USDA proyecta un aumento del 10,1% en el precio de la carne vacuna para 2026. El precio promedio de exportaci\u00f3n de Argentina alcanz\u00f3 los 5.149 d\u00f3lares por tonelada (+31,48%), con los cortes refrigerados a 12.710 d\u00f3lares por tonelada (+33,7%).<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1l es el riesgo de la regulaci\u00f3n de deforestaci\u00f3n de la UE? La regulaci\u00f3n de la UE exige una trazabilidad total y la certificaci\u00f3n de que la carne de vacuno no proviene de zonas deforestadas, y su aplicaci\u00f3n est\u00e1 prevista para 2026-2027. Argentina est\u00e1 implementando VISEC Carne, una plataforma nacional de trazabilidad y certificaci\u00f3n ambiental, para mantener el acceso al mercado europeo que paga los precios m\u00e1s altos por tonelada por recortes de primas de m\u00e1s de 12.000 d\u00f3lares por tonelada.<\/p>\n
Actualizado: 2026-05-12T14:00:00Z<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Puntos clave \u2014Las exportaciones argentinas de carne vacuna alcanzaron los 1.028 millones de d\u00f3lares en el primer trimestre de 2026, un aumento interanual del 53,95%, sobre 199.658 toneladas equivalentes de res con hueso (+17,08%) a un precio promedio de 5.149 d\u00f3lares por tonelada (+31,48%), seg\u00fan la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca. \u2014Aproximadamente 20.000 toneladas […]<\/p>\n","protected":false},"author":67,"featured_media":62389,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[253,380,54],"tags":[],"class_list":["post-62388","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-argentina","category-brasil","category-latin-america"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62388","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/67"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62388"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62388\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62389"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/service.codeus.ca\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}