Durante la celebraci\u00f3n, se abord\u00f3, en conversaciones con personalidades acad\u00e9micas, deportivas y gastron\u00f3micas, la importancia de Polar para el pa\u00eds y estrategias adecuadas para alcanzar metas | Foto Ezequiel Car\u00edas”En momentos dif\u00edciles, donde el sector empresarial ha sido el cuestionado, batuqueado y perseguido, Empresas Polar dijo: esta velita la mantendr\u00e9 prendida”.<\/p>\n
Lorenzo Mendoza, presidente de Polar, pronunci\u00f3 estas palabras este mi\u00e9rcoles 25 de marzo en el auditorio de la sede principal de la empresa, en Los Cortijos, ante m\u00e1s de 700 personas reunidas para celebrar los 85 a\u00f1os de una compa\u00f1\u00eda que se ha sostenido en un pa\u00eds de historia compleja tras atravesar bonanzas, crisis, apagones, expropiaciones, escasez y una di\u00e1spora de m\u00e1s de 8 millones de personas.<\/p>\n
El acto Reuni\u00f3n a personalidades del mundo empresarial, embajadores, representantes de marcas aliadas, periodistas y trabajadores de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n
Fue una celebraci\u00f3n, pero tambi\u00e9n un ejercicio de memoria colectiva sobre lo que significa construir en Venezuela.<\/p>\n
La noticia m\u00e1s importante de la noche no fue el brindis por los 85 a\u00f1os, sino lo que se espera para los pr\u00f3ximos tres lustros.<\/p>\n
Lorenzo Mendoza se\u00f1al\u00f3 que tener una empresa no debe ser un privilegio de algunos sino un derecho, un sue\u00f1o compartido | Foto Ezequiel Car\u00edasEl presidente ejecutivo de Empresas Polar anunci\u00f3 el lanzamiento de un programa con un objetivo concreto: crear 1.000 nuevas empresas en Venezuela hasta 2041, cuando el grupo celebre su primer centenario.<\/p>\n
Para lograrlo, la compa\u00f1\u00eda pondr\u00e1 a disposici\u00f3n sus recursos econ\u00f3micos, capital humano, conocimientos y una plataforma de formaci\u00f3n masiva desarrollada en alianza con las principales universidades p\u00fablicas y privadas del pa\u00eds.<\/p>\n
“Venezuela necesita m\u00e1s empresas, m\u00e1s empleo formal, m\u00e1s sue\u00f1os hechos realidad”, dijo. “Tener una empresa no debe ser un privilegio de algunos, sino un derecho; un sue\u00f1o compartido”, expres\u00f3.<\/p>\n
El programa incluye contenido dise\u00f1ado y avalado por las instituciones acad\u00e9micas, casos de negocios reales, acceso a procesos y tecnolog\u00eda desarrollados por la propia compa\u00f1\u00eda, as\u00ed como una plataforma virtual disponible para cualquier persona sin importar su edad ni experiencia previa.<\/p>\n
La formaci\u00f3n virtual se complementar\u00e1 con instancias presenciales atendidas por voluntarios de la propia empresa.<\/p>\n
Mendoza no revel\u00f3 el monto exacto de la inversi\u00f3n, aunque confirm\u00f3 que los recursos aprobados son considerables.<\/p>\n
Lo que s\u00ed dej\u00f3 claro fue la convicci\u00f3n que sostiene el proyecto: “No hay una v\u00eda de soluciones de desarrollo de un pa\u00eds que no sea con el sector privado. No la hay. Eso es imposible”.<\/p>\n
El evento estuvo enmarcado en la premisa “Gracias por estar” de la empresa con motivo de sus 85 a\u00f1os de historia ininterrumpida en Venezuela | Foto Ezequiel Car\u00edasUn aniversario lleno de venezolanidad.La celebraci\u00f3n por los 85 a\u00f1os de Polar fue tambi\u00e9n un encuentro con la venezolanidad, una imagen que la empresa ha procurado cuidar durante toda su historia y que hoy d\u00eda se ve reflejada en la conexi\u00f3n de los venezolanos en el mundo con su pa\u00eds cuando se consiguen una Harina PAN. Se trata de una marca que ha trascendido de tal modo que hasta piezas art\u00edsticas o artesanales se han creado a partir de ella.<\/p>\n
Para poner en contexto la conexi\u00f3n de la empresa con el pa\u00eds, Polar tuvo como invitada a la historiadora In\u00e9s Quintero, quien sostuvo una conversaci\u00f3n con Mendoza. \u201cPara m\u00ed, como historiadora, entre los asuntos esenciales de Polar se encuentra el hecho de que en los 60 se crea Harina PAN; en ese momento Venezuela es m\u00e1s urbana que rural, y la Harina PAN representa la posibilidad de la mujer, y hoy d\u00eda la familia y todo el mundo, de llevar la arepa a la mesa\u201d, explic\u00f3 la acad\u00e9mica.<\/p>\n
Es decir, este producto fue importante incluso en el proceso de incorporaci\u00f3n de la mujer a la vida acad\u00e9mica y profesional, lo que da cuenta del peso que puede tener el sector privado en el desarrollo de una sociedad. \u201cEn el campo de la harina y la malta hay una preocupaci\u00f3n por la nutrici\u00f3n en la sociedad venezolana. Cania (Centro de Atenci\u00f3n Nutricional Infantil de Ant\u00edmano) ten\u00eda en la mira que se garantizara la alimentaci\u00f3n como corresponde. Esa modernizaci\u00f3n se da la mano con un sector privado que tiene en mente incidir en la sociedad\u201d, dijo.<\/p>\n
Por otro lado, Quintero destac\u00f3 la importancia de la Fundaci\u00f3n Empresas Polar, generadora de hitos como el Diccionario de Historia de Venezuelaen el que la escritora ha sido una activa colaboradora: “Es dif\u00edcil de conseguir algo as\u00ed en otros pa\u00edses. No hay algo como eso. Ahora est\u00e1 en digital. Pienso que la historia termina siendo el mayor recurso de arraigo, m\u00e1s que la arepa. La historia permite esa sensaci\u00f3n de pertenencia”.<\/p>\n
Al evento asistieron, de manera virtual, otras personalidades que son ejemplos de venezolanidad: el m\u00e1nager Omar L\u00f3pez, que le dio a Venezuela su primer Cl\u00e1sico Mundial de B\u00e9isbol; Enrique Limardo, uno de los mejores chefs venezolanos de la actualidad, y el cient\u00edfico Santiago Schnell, rector de la Universidad de Dartmouth. Cada uno de ellos, en conversaci\u00f3n con Mendoza, hablaron sobre estrategias para lograr sus objetivos, una manera, explic\u00f3 el presidente de Polar, de compartir y formarse a prop\u00f3sito del aniversario.<\/p>\n
L\u00f3pez record\u00f3, conmovido, que su pap\u00e1 sol\u00eda tener una peque\u00f1a bodega en la que entre sus productos ten\u00eda la Harina PAN, y en los tiempos de escasez, por valores y principios que el gerente mantiene con \u00e9l, su progenitor decidi\u00f3 no dedicarse a venderla en el mercado negro: \u201cEsos son algunos de los valores que trato de inculcar al personal que est\u00e1 conmigo. Dios me dio el don para ver qu\u00e9 personas quieren trabajar por el pa\u00eds. Creo que la base para esto (alcanzar el Cl\u00e1sico Mundial) fue creer y transmitir eso al cuerpo t\u00e9cnico\u201d.<\/p>\n
El expelotero demostr\u00f3 que a veces los venezolanos tienden a querer las cosas de manera inmediata, pero los procesos, dijo, son algo necesario para lograr metas. Por eso \u00e9l, siendo en 2017 entrenador de la selecci\u00f3n de Venezuela, se dedic\u00f3 a organizarse y anotar todo lo que no deb\u00eda hacerse de acuerdo con su teor\u00eda y su proyecto. “Siempre habr\u00e1 detalles y hay que hacer ajustes y ajustes, hasta que el producto final sea el mejor. Para tener eficiencia debes rodearte del personal adecuado. Esa fue la clave”, afirm\u00f3.<\/p>\n
Schnell, por su lado, le ofreci\u00f3 un consejo que ha aplicado en su vida: descansar cambiando de actividad. Por ejemplo, si se est\u00e1 agotado en un \u00e1mbito como la investigaci\u00f3n, entonces enf\u00f3quese en otra cosa como la planificaci\u00f3n estrat\u00e9gica. “La forma en que la mente y el cuerpo descansan es cambiando de actividad. Es uno de los puntos importantes”dijo.<\/p>\n
Tambi\u00e9n mencion\u00f3 la que considera es la lecci\u00f3n m\u00e1s significativa de su vida: saber buscar las personas que ayuden a conseguir respuestas a proyectos o carreras. “Mentores que hayan logrado hacer algo que yo quiera hacer. Buscar mentores que hayan ganado alg\u00fan premio que yo quisiera ganar. Cuando yo quer\u00eda ser decano consegu\u00ed personas que hab\u00edan sido decanos y me ayudaron a lograrlo. Un error grande es pensar que puedes lograr el camino solo”.<\/p>\n
Limardo se\u00f1al\u00f3 que uno de los secretos de su \u00e9xito es haber dado cuenta del peso que sus or\u00edgenes tendr\u00edan en sus creaciones gastron\u00f3micas. Al principio le cost\u00f3. Pero una vez retom\u00f3 sus tradiciones, supo que resultaba m\u00e1s poderoso entender su identidad y sus valores y darlos a conocer. “Aprend\u00ed que las cosas no se originaban conmigo, sino que soy una extensi\u00f3n de eso. Lo he aprendido en las etapas de mi vida. Migrar no es f\u00e1cil, pero nada importante sale de la zona de confort. Cuando entiendes eso, poco a poco te das cuenta de que salir de la zona de confort implica trabajar mucho, y al final entiendes que te tienes a ti mismo como referencia\u201d, explic\u00f3 el chef.<\/p>\n
Recalc\u00f3 Limardo que es necesario adaptarse sin perderse ni traicionarse en el camino. “Una de las cosas que he entendido es que no todo lo que es valioso se puede traducir. La identidad no se traduce para ser aceptada, se expresa para ser entendida.,<\/p>\n
Mendoza concluy\u00f3 refiri\u00e9ndose a la conexi\u00f3n hist\u00f3rica de Polar con Venezuela. Para \u00e9l, la raz\u00f3n principal de la compa\u00f1\u00eda es la generaci\u00f3n de riqueza y empleo con productos de calidad para los venezolanos. Por tanto, se trata de \u201cabrazarnos dentro de nuestra historia, con todo lo que tiene que ver con el apoyo de nuestros accionistas. Siempre buscando lo mejor para todos\u201d. Ning\u00fan pa\u00eds, afirm\u00f3 tambi\u00e9n, logra desarrollarse y vencer la pobreza sin un sector privado fuerte. Destac\u00f3 que en Polar hay entusiasmo por el futuro de Venezuela tanto por lo que pueden hacer sus ciudadanos como por el acompa\u00f1amiento que puede brindar la hist\u00f3rica empresa.<\/p>\n
Empresas Polar eligi\u00f3 quedarse. Y no solo quedarse: crecer, generar empleo y ahora comprometerse a ayudar a que otros tambi\u00e9n construyan | Foto Ezequiel Car\u00edas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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