\t\t \t\t\t\tUn informe de la consultora Analytica revel\u00f3 c\u00f3mo vari\u00f3 el consumo de la clase media en alimentos y bebidas durante el segundo mes del a\u00f1o.<\/p>\n
\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\tIdeal para renovar el armario: c\u00f3mo obtener descuentos de hasta el 40% en indumentaria femenina \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\tMarzo de superahorro en un supermercado: descuentos y reintegros todo el mes \t\t\t\t\t\t\t\t\t \t El changuito federal aument\u00f3 en todas las provincias en febrero 2026.<\/p>\n
Todas las provincias del pa\u00eds percibieron un aumento en el rubro de alimentos y bebidas en febrero. En ese sentido, Formosa (+2,6%), Catamarca (+2,4%) y La Pampa (+2,3%) fueron las que tuvieron mayores subas, mientras que en Corrientes (+0,6) y San Juan (+0,4) se dieron los menores aumentos.<\/p>\n
Seg\u00fan el estudio de Analytica, el changuito m\u00e1s costoso se encuentra en Santa cruz ($944.603), mientras que le siguen otras provincias patag\u00f3nicas como Chubut ($925.409), Tierra del Fuego ($918.569), Neuqu\u00e9n ($890.592) y R\u00edo Negro ($889.937). En concepto de aumentos absolutos San Luis (+$52.949), Catamarca (+$35.340) y La Pampa (+$35.251) mostraron mayores incrementos. Por otro lado, las que menos sufrieron fueron Santa Fe (+$16.248), interior de Buenos Aires (+$15.172) y R\u00edo Negro (+$2.903).<\/p>\n
\t “La canasta Analytica es una selecci\u00f3n de productos de supermercado representativos del consumo de la clase media en alimentos y bebidas, dise\u00f1ada para reflejar una compra mensual t\u00edpica de una familia compuesta por dos adultos y dos menores”, reza la introducci\u00f3n del documento.<\/p>\n
Espec\u00edficamente dentro de la canasta, la consultora destac\u00f3 la suba en el aceite de girasol, que present\u00f3 aumentos generalizados por segundo mes consecutivo. El ajuste fue del 2% al 4% en la mayor\u00eda de provincias, a excepci\u00f3n de Las Luis (+5,1%) y algunas provincias del norte como Formosa (+6,2%), Jujuy (+6,3%) y Misiones (+7,5%). Asimismo, en la mayor\u00eda de provincias detect\u00f3 un aumento entre el 3% y 6% por parte del yogur bebible, con mayores incrementos en Santa Cruz (+9,3%) y Tierra del Fuego (+15,0%). La docena de huevos tuvo aumentos por encima del 4% en casi todas las provincias, llegando hasta por encima del 10% en el norte.<\/p>\n
Creci\u00f3 cerca del 30% la compra de consumidores particulares en supermercados mayoristas <\/p>\n
Por el contrario, entre los productos que registraron una baja en su precio, se encuentra la sal fina y la suprema de pollo empaquetada, invariante en algunas provincias o con leves aumentos en Mendoza (+1,3%), San Luis (+1,2%), La Rioja (+1,0%) y Jujuy (+1,6%).<\/p>\n
Los motivos detr\u00e1s de las variables en el changuito federal Analytica sugiere que una de las causas en la dispersi\u00f3n de precios es el costo de vida entre regiones. En esa l\u00ednea, la Patagonia, que tiene los changuitos m\u00e1s costosos, coincide con ser la regi\u00f3n con salarios m\u00e1s elevados. Entonces, “los mayores costos son en parte compensados por remuneraciones m\u00e1s altas”.<\/p>\n
“Sin embargo, dado que el promedio salarial puede tener una alta dispersi\u00f3n, se tom\u00f3 como caso espec\u00edfico al salario de comercio al por menor por ser uno de los gremios m\u00e1s importantes en cuanto a cantidad de trabajadores. Tomando este sector, si bien se mantiene en gran medida la comparaci\u00f3n regional, se ve que la ponderaci\u00f3n de la canasta es significativamente m\u00e1s elevada, llegando a implicar un tercio de la suma de dos salarios”, explica la consultora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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