MEDIDA. El Frigor\u00edfico Municipal dispuso establecer un precio fijo de la carne de r3es y anticipar un descenso de costo al consumidor final en los mercados locales. El objetivo de la medida es transparentar los costos y brindar un precio m\u00e1s accesible a la poblaci\u00f3n, ante la constante alza de la prote\u00edna en los \u00faltimos meses.<\/p>\n
El director del Frigor\u00edfico Municipal, Freddy Boland inform\u00f3 que, como una medida de frenar la escalada del precio de la carne en el mercado local, a partir de la fecha la implementaci\u00f3n de un precio \u00fanico para la venta de la prote\u00edna roja de res al consumidor y con ello dar fin a monopolo en el proceso de faeneo.<\/p>\n
Seg\u00fan explic\u00f3 Boland las asociaciones de comercializadores durante a\u00f1os controlaban e faeneo de las reses y operaban como intermediarios que encarec\u00edan el producto final, afectando directamente al bolsillo de las familias.<\/p>\n
Se\u00f1al\u00f3 que el objetivo es transparentar los costos y brindar un precio m\u00e1s accesible a la poblaci\u00f3n \u201cVamos a vender la carne al consumidor con un precio \u00fanico que sea de beneficio para la poblaci\u00f3n\u201d, afirm\u00f3 Boland, asegurando que esta medida busca transparentar costos y devolver estabilidad al mercado.<\/p>\n
Con esta nueva modalidad, el Frigor\u00edfico Municipal anticipa una disminuci\u00f3n en el precio de la carne de res en los pr\u00f3ximos d\u00edas, generando expectativa entre comerciantes y consumidores, especialmente tras los incrementos registrados en los \u00faltimos meses.<\/p>\n
Desapareci\u00f3 el menudo en los mercados<\/p>\n
Por otro lado, ayer las amas de casas sufrieron la escasez de menudos en los merados cruce\u00f1os, debido a que un sector de los comercializadores decidi\u00f3 acatar un paro indefinido en protesta por el incremento del precio del producto. Sin embargo, no todos acataron la medida de protesta y optaron por continuar con la venta causando amagues de enfrentamientos entre los mismos venteros.<\/p>\n
Seg\u00fan reportes de la Red Uno, los incidentes ocurrieron en centros de abastecimiento como el Mercado Estaci\u00f3n Argentina, en la zona Tres Pasos al Frente, adem\u00e1s de un mercado en la Villa Primero de Mayo, el Mercado Mutualista y Los Pozos, donde se reportaron cruces de palabras, empujones y amagues de peleas entre comerciantes.<\/p>\n
En algunos centros de abastecimiento, los enfrentamientos llegaron a tal punto que carniceros \u201ccasi agarran cuchillos\u201d, seg\u00fan denuncias de las vendedoras del mercado Estaci\u00f3n Argentina, para evitar que retiraran el producto de los puestos que segu\u00edan vendiendo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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