\t\t \t\t\t\tEntre enero y octubre, los embarques bajaron pero el precio promedio internacional subi\u00f3 44,8% interanual. China absorbi\u00f3 m\u00e1s del 70% del total enviado y Europa mostr\u00f3 una fuerte recuperaci\u00f3n mensual.<\/p>\n
\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\tEl Acuerdo Transpac\u00edfico abre la puerta a un ingreso de u$s 100M por exportaciones de carne \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\tLa parrilla porte\u00f1a que cumple diez a\u00f1os marcada por el sello de un sommelier de carne \t\t\t\t\t\t\t\t\t \t Entre enero y octubre baj\u00f3 la cantidad de exportaciones, pero mejor\u00f3 el precio.<\/p>\n
En un a\u00f1o atravesado por la menor oferta de hacienda y por valores internacionales m\u00e1s firmes, las exportaciones de carne bovina exhibieron un comportamiento particular: la facturaci\u00f3n creci\u00f3 pese a la ca\u00edda en las toneladas enviadas. As\u00ed lo indic\u00f3 el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC en su informe m\u00e1s reciente.<\/p>\n
Entre enero y octubre de 2025, los env\u00edos de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron 588.800 toneladas peso producto, por un valor total de u$s3.155,1 millones. Seg\u00fan el presidente de la entidad, Mario Ravettino, los vol\u00famenes fueron 8,5% inferiores a los de igual per\u00edodo de 2024, pero el valor obtenido result\u00f3 26,3% superior, impulsado por la mejora en los precios internacionales.<\/p>\n
\t En el acumulado de los \u00faltimos doce meses \u2014de noviembre de 2024 a octubre de 2025\u2014 las exportaciones totalizaron 715.500 toneladas, con ingresos por u$s3.686 millones.<\/p>\n
Durante octubre, el precio promedio de la carne argentina fue de u$s5806 por tonelada, un valor 0,6% superior al de septiembre y 44,8% m\u00e1s alto que el registrado en octubre de 2024.<\/p>\n
China, el destino excluyente La mejora en los valores internacionales actu\u00f3 como principal motor de la suba de divisas, en un contexto global de demanda sostenida. En ese marco, China reforz\u00f3 su papel dominante: represent\u00f3 el 72,8% de los vol\u00famenes exportados en octubre y el 70% del acumulado anual.<\/p>\n
En total, el gigante asi\u00e1tico absorbi\u00f3 12.300 toneladas por u$s28,5 millones. El precio promedio de la carne sin hueso enviada a ese mercado se ubic\u00f3 en u$s5220 por tonelada, por debajo del m\u00e1ximo hist\u00f3rico de u$s5900 obtenido en mayo de 2022.<\/p>\n
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China fue el principal mercado de exportaci\u00f3n<\/p>\n
En paralelo, los embarques hacia Europa mostraron una importante recuperaci\u00f3n mensual. Las exportaciones de carne refrigerada sin hueso crecieron 12,3% respecto de septiembre, pasando de 5500 a 6200 toneladas. En comparaci\u00f3n con octubre de 2024, cuando se hab\u00edan embarcado 4800 toneladas, el incremento fue de 28,5%. Europa se consolid\u00f3 como el segundo destino del mes, detr\u00e1s de China.<\/p>\n
Estados Unidos fue el tercer mercado en relevancia en octubre. Aunque los aranceles rec\u00edprocos aplicados por Washington ralentizaron la operatoria, los embarques mostraron se\u00f1ales de normalizaci\u00f3n. El precio promedio de los productos enfriados creci\u00f3 10% respecto de septiembre y super\u00f3 los u$s14.300 por tonelada, mientras que los congelados retrocedieron 7,1%, manteni\u00e9ndose por encima de los US$6620.<\/p>\n
Entre enero y octubre, en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo de 2024, los valores promedio aumentaron 47% para los productos enfriados y 37% para los congelados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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