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Festival con gastronomía, cultura española y la clasificatoria oficial del Día Mundial de la Paella Colombia.
La llegada del Día Mundial de la Paella Colombia a Barranquilla será el próximo domingo. Foto: EFE
PERIODISTA24.07.2026 11:24 Actualizado: 24.07.2026 11:24
El próximo domingo 26 de julio se realizará en el Gran Malecón de Barranquilla la primera edición Delaware El mejor festival de paellaun encuentro gastronómico que reunirá a reconocidos chefs, restaurantes, cultura española y la clasificatoria oficial del Día Mundial de la Paella Colombia.
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El festival, que se desarrollará entre la 1:00 pm y las 11:30 pm junto al Pabellón de Cristalofrecer una experiencia para que las familias barranquilleras y visitantes disfruten, de forma gratuita, de una jornada que fortalece la oferta de ciudad y reafirma a Barranquilla como un destino capaz de albergar eventos de talla internacional.
“Este tipo de encuentros enriquecen nuestra agenda cultural y gastronómica, dinamizan la economía local y fortalecerán el posicionamiento de la ciudad como un destino de grandes experiencias para propios y visitantes”, dijo el gerente de Proyectos Especiales, Madelaine cierta.
Gran Malecón de Barranquilla. Foto:Alcaldia de Barranquilla
En esta primera ediciónel evento cuenta con el respaldo de la Fundación Visit Valencia y del Copa del Día Mundial de la Paellaconsideró el campeonato de paellas mas importante del mundoque se celebra anualmente en Valencia, España.
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Gracias a esta alianza, Barranquilla será sede del Día Mundial de la Paella Colombiala competencia que definirá al chef que representará al país en la gran final internacional en españaenfrentándose a los mejores exponentes de la cocina de distintos países. El ganador obtendrá un viaje con todos los gastos cubiertos para representar a Colombia en el certamen mundial.
Una experiencia gastronómica y culturalEl mejor festival de paella contar con dos grandes espacios. El primero será una zona gastronómica con restaurantes y marcas especializadas que ofrecerán paellas españolas, tapas y bebidas. Cada porción de paella tendrá una valor único de $39.900.
El festival, que se desarrollará entre las 13:00 y las 23:30 junto al Pabellón de Cristal. Foto:archivo particular
El segundo será el escenario del Día Mundial de la Paella Colombiadonde nueve chefs provenientes de diferentes regiones del país competirán por el titulo nacional en una jornada que incluir semifinal y gran final.
Esta es la programaciónShows de cocina en vivo con chefs reconocidos nacionales e internacionales como milena lora, José “El Chato” Barbosa, Joe Padillacampeón del Día Mundial de la Paella 2024, y Arturo Bedregalganador del reconocimiento a la Mejor Fideuá Internacional 2026.
Presentaciones de flamenco y música en vivo.Activaciones de marca y una ambientación inspirada en lo tradicional feria de sevilla.Los restaurantes y marcas que estarán presentando sus propuestas en los estands en el festival son:
Restaurante El lugar del vinoCocinero milena lora con Arroz PinillarCroqé – croquetas españolasFundación Centro de Educación Especial y Rehabilitación para personas con Discapacidad. Todas las ganancias recaudadas por este están en específico irán como donación para la Fundación.La llegada del Día Mundial de la Paella Colombia a la ciudad también representa un reconocimiento al trabajo realizado por el chef barranquillero miguel morenoquien es 2024 obtuvo el segundo lugar en el Copa del Día Mundial de la Paellael mejor resultado alcanzado por colombia en la historia del campeonato, convirtiéndose en Barranquilla en la sede oficial donde se elegirá al próximo representante del país.
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