CULTIVO. Desde la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo informaron que este año la siembra de trigo apenas llegó a 57.000 hectáreas, la más reducida de los últimos 30 años. La producción apenas cubre el 10% de la demanda en todo el país.
La producción de trigo en Santa Cruz sigue en picada, hoy que en la presente campaña de invierno apenas se alcanzó la siembra de 57.000 hectáreas, la más baja de los últimos 30 años.
Jaime Hernández, gerente general de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), informó que actualmente la producción nacional de trigo solo cubre un 10% de la demanda en el país.
El consumo nacional ronda las 850.000 toneladas de trigo y la producción nacional bordea las 85.000 toneladas. En años anteriores los productores nacionales llegaban a cubrir entre un 20% y 30% de la demanda.
Ante ese déficit en la producción, Bolivia tuvo que erogar alrededor de los $us 100 millones para la importación de grano y harina.
Con actividades como el Día Nacional del Trigo, a realizada este viernes 17 de julio, se busca incentivar la producción. En el evento a realizar en el municipio de Cuatro Cañadas, se hará el lanzamiento de nuevas variedades y tecnologías que ayudan a aumentar la producción de trigo.
NUEVAS VARIEDADES
Richard Trujillo, gerente técnico de Anapo, señaló que en el Día del Trigo se exhibirán más de 15 variedades de trigo y como Anapo lanzarán la variedad “Génesis” que tiene buen potencial de rendimiento, con tolerancia a la enfermedad piricularia y al desgrane.
En el evento también se mostrarán híbridos se sorgo, girasol, maíz, habrá cultivos de servicio y manejo con bioinsumos.
Será la primera que el Día del Trigo se realizará en el Centro Experimental de Cuatro Cañadas. Antes se realizaba en el municipio de Okinawa, pero se decidió trasladar a Cuatro Cañadas porque el 80% de los cultivos de trigo se encuentran en la zona este.