Con el objetivo de proteger la salud de la población durante las celebraciones de San Juan, la Alcaldía de Santa Cruz de la Sierra intensificó los controles sanitarios y de medio ambiente para evitar quemas a través de un plan coordinado entre diferentes secretarías.
CONTROL DE EMBUTIDOS
Funcionarios de Seguridad Ciudadana y Abastecimiento, realizaron un recorrido en los principales centros de abastecimiento de la ciudad, logrando el decomiso de 32 kilos de chorizo en mal estado que eran comercializados en el mercado Villa Primero de Mayo.
Además, los operativos también se desarrollaron en los mercados Modelo Plan Tres Mil, Villa Primero de Mayo y La Ramada Antigua, donde se verificó el estado de conservación de los alimentos, las condiciones de higiene, el cumplimiento de la cadena de frío y la documentación sanitaria correspondiente.
El secretario municipal de Seguridad Ciudadana y Abastecimiento, Paulo Viruez, señaló que estas acciones forman parte del Plan San Juan 2026, que busca prevenir riesgos para la salud y garantizar la seguridad de las familias cruceñas durante esta fecha tradicional.
“Estamos reforzando los controles en todos los mercados de la ciudad para evitar la comercialización de productos en mal estado que puedan poner en riesgo la salud de la población. Nuestro compromiso es proteger a las familias cruceñas y asegurar que los alimentos que lleguen a sus hogares cumplan con las condiciones sanitarias adecuadas”, manifestó la autoridad.
CONTROL AMBIENTAL
Viruez informó además que, se dispuso el despliegue de operativos conjuntos con la Guardia Municipal, Bomberos y personal de Medio Ambiente, llegando a sumar entre 150 a 200 funcionarios para evitar la instalación de fogatas y la quema de materiales contaminantes, prácticas que representan un riesgo para la seguridad ciudadana y generan impactos negativos en la calidad del aire, por lo que se hará una vigilancia en los 15 distritos de la ciudad.
Finalmente, la Alcaldía informó que los operativos continuarán durante los próximos días en diferentes mercados de la ciudad, como parte de las acciones preventivas destinadas a proteger la salud pública y brindar seguridad alimentaria a la población.