Las exportaciones de café de Nicaragua alcanzaron los 918,2 millones de dólares en 2025, un récord impulsado por el mismo aumento de precios global que impulsó a los productores de toda América Latina. El país envió 3,3 millones de quintales de café, un aumento tanto en volumen como en valor respecto al ciclo anterior, anunció el presidente del Banco Central, Oviedo Reyes, en una ceremonia de seguridad de la cosecha en Jinotega, informa The Rio Times, el medio de noticias financieras latinoamericano.
Una ganancia inesperada del café continental El resultado de Nicaragua es parte de un fenómeno que abarca toda la región. Los precios internacionales del arábica superaron los 4 dólares por libra a principios de 2025, aproximadamente el doble del promedio de 2023, impulsados por los temores de sequía en el próximo ciclo de cosecha de Brasil, las interrupciones de la cadena de suministro y el posicionamiento especulativo. Todos los principales exportadores latinoamericanos registraron ingresos récord o casi récord.
Nicaragua se suma a ganancias extraordinarias del café de LATAM con $918 millones. (Foto reproducción de Internet) Honduras, el mayor productor de Centroamérica, superó los 2.000 millones de dólares en ingresos por exportaciones de café por primera vez, un aumento del 80% con respecto al ciclo anterior, según el Instituto Hondureño del Café. Colombia proyectó exportaciones superiores a los 5 mil millones de dólares para 2025, las más altas de su historia. Brasil obtuvo un récord de 15.600 millones de dólares en ingresos totales por café en 2025, aunque los volúmenes de exportación de granos verdes en realidad cayeron un 21% debido a que los agricultores retuvieron sus existencias.
Las exportaciones de café de Nicaragua en el contexto regional Nicaragua ocupa el sexto lugar entre los exportadores de café de América Latina por ingresos, detrás de Brasil, Colombia, Honduras, Perú y Guatemala. Pero el café tiene un peso muy superior a su peso para la economía nicaragüense: el sector es uno de los pilares de exportación del país, ayudando a impulsar un crecimiento del PIB del 4,9% en 2025 y las exportaciones totales a un récord de 8.900 millones de dólares.
El ejército desplegó seguridad para 600.000 trabajadores cosechadores en más de 45.000 fincas cafetaleras durante el ciclo 2025-2026. El productor Gonzalo Castillo Moreno de Dipilto describió la presencia militar como esencial para transportar granos de manera segura a todas horas, un recordatorio de que en muchas regiones cafetaleras de América Latina, la seguridad sigue siendo tan importante como la agronomía.
Los aranceles reorganizan el mapa del café El auge de los precios está chocando con la política comercial estadounidense. Washington impuso aranceles del 50% a las importaciones brasileñas en julio de 2025, reduciendo los envíos de café de Brasil al mercado estadounidense en un 21% en los primeros ocho meses. Los productores colombianos, hondureños y centroamericanos han actuado rápidamente para llenar el vacío, y las exportaciones de Colombia a Estados Unidos aumentaron un 15% durante el mismo período.
Para Nicaragua, la reorganización presenta una oportunidad. El país enfrenta una tasa arancelaria estadounidense más baja del 10%, y su arábica de gran altitud de las provincias de Jinotega y Matagalpa compite en el segmento de especialidad, donde la sensibilidad al precio es menor. Los analistas de Analdex y Adecafeh han señalado que la interrupción arancelaria podría alterar permanentemente el mapa comercial del café de América Latina si los exportadores brasileños no pueden obtener exenciones.
El clima amenaza el auge La ganancia inesperada oscurece una vulnerabilidad estructural. La producción colombiana cayó un 14% interanual en los 12 meses hasta febrero de 2026, ya que los patrones climáticos de La Niña interrumpieron los ciclos de floración. Productores hondureños reportan creciente incidencia de roya del café.
El agricultor nicaragüense Castillo Moreno advirtió que el sector debe invertir en nuevas variedades y técnicas de recolección de agua para sobrevivir a las condiciones cambiantes. Sin adaptación, afirmó, el impacto climático sólo se intensificará.
La paradoja del momento cafetalero de América Latina es que los precios récord recompensan a los productores de hoy, mientras que el cambio climático erosiona la base productiva del mañana. El hecho de que la región reinvierta las ganancias inesperadas en una agricultura resiliente o simplemente disfrute de los ingresos a corto plazo determinará si este auge se convierte en una transformación duradera o en un pico seguido de un declive.