El argentino Felipe Rodríguez y el hispanovenezolano Daniel Soto figuran entre los chefs internacionales que participarán en el duodécimo Foro Gastronómico Dominicano 2026que se celebrará el 14 de marzo en Santo Domingo.
Los organizadores destacaron que el encuentro apuesta por el desarrollo de las habilidades blandas como factor clave para elevar la calidad del servicio y la competitividad de la gastronomía dominicana.
Rodríguez compartirá su experiencia multicultural en el taller. ‘El aprendizaje activo, el pensamiento crítico y la adaptabilidad como pilares para el desarrollo de habilidades blandas en el ámbito profesional gastronómico y de la hostelería’informó la Fundación Sabores Dominicanosentidad responsable del foro.
el chef, formado en el Instituto Argentino de Gastronomía (IAG) y en la École Lenôtre de Franciaha trabajado durante seis años en restaurantes de Francia y Japón.
Por su parte, Daniel Soto es reconocido por su trabajo en la formación y desarrollo de equipos culinarioscon énfasis en el bienestar laboral, la organización eficiente de cocinas y el fortalecimiento de las relaciones humanas dentro de los equipos de trabajo.
radicado en BarcelonaSoto impartirá el taller ‘Mejorar el rendimiento del equipo de trabajo desarrollando la comunicación asertiva y la empatía’enfocado en liderazgo con conciencia emocional, ambientes colaborativos y optimización del desempeño en contextos de alta presión.
En ediciones anteriores del Foro han participado chefs como María Marte, Catherine Lemoine y Fernando Olivera Rocha.
El encuentro reúne a chefs, periodistas, académicos y docentes de las áreas de hostelería, turismo y gastronomía de las principales escuelas dominicanas.
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