El Senasag Chuquisaca, a través de la Jefatura Departamental Chuquisaca, y el área de Inocuidad Alimentaria, realizó inspecciones técnicas a los mataderos de los municipios de Zudañez, Padilla y Tomina, con el objetivo de verificar in situ las condiciones de infraestructura y el proceso de faeneo.
Durante las inspecciones se identificaron algunas deficiencias que deberán ser subsanadas por los responsables de los establecimientos, en cumplimiento de los requisitos establecidos en la Resolución Administrativa N.º 013/2024 del Senasag.
Asimismo, en el municipio de Tomina se efectuó una inspección a la empresa Boltrade, dedicada al procesamiento de semilla de tara, donde se verificaron las condiciones de infraestructura y los procesos de transformación, de acuerdo con los lineamientos establecidos en la Resolución Administrativa N.º 143/2017.
El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria Senasag, a través del director, Ronny Salvatierra, reafirma su compromiso de continuar desarrollando acciones de control, vigilancia e inspección sanitaria en los establecimientos, con los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la normativa vigente.