Chocolate, sal y ají dulce: la fórmula de Nueva Esparta para conquistar un nuevo Récord Guinness | FotoArchivoVenezuela se prepara para reclamar, una vez más, su supremacía en el universo del cacao.
El próximo 5 de septiembre, Playa El Yaque, en la Isla de Margarita, no solo recibirá a turistas y deportistas, sino a dos mil personas unidas por el propósito de inscribir el nombre del país por quinta vez en los Récord Guinness.
Esta iniciativa, impulsada por la Fundación Nuestra Tierra en alianza estratégica con la Gobernación de Nueva Esparta, busca desplazar la marca establecida en 2016.
En aquel entonces, el país logró el título con 419 participantes. Hoy, la apuesta se quintuplica para demostrar la capacidad de convocatoria y el vigor de la industria nacional.
laboratorio sensorial en la costaLo que ocurrirá en la Perla del Caribe será una experiencia que busca elevar los ingredientes locales a una categoría de exportación.
Las tabletas, protagonistas del evento, estarán fusionadas con elementos icónicos de la gastronomía margariteña: ají dulce, sal, dátil y coco.
Según informes del Ministerio de Comunicación e Informaciónel evento se perfila como una vitrina de turismo gastronómico, diseñada para proyectar la excelencia del cacao venezolano (considerado por expertos como uno de los mejores del mundo por su complejidad aromática) en el mercado internacional.
El camino hacia este nuevo desafío está pavimentado por años de disciplina y promoción del rubro. Bajo la batuta de la Fundación Nuestra Tierra, Venezuela ya custodia cuatro estatuillas mundiales que avalan su compromiso con el sector:
2015: la moneda de chocolate más grande (874 kilogramos).2016: la cata de chocolate más concurrida en Caracas.2017: el mosaico de chocolate más extenso del mundo.2022: la línea de tabletas de chocolate más larga (1.221 metros).Este nuevo intento en Nueva Esparta es la reafirmación del cacao como un baluarte económico y cultural.
De esta manera, en un país que busca diversificar su identidad productiva, el chocolate se alza como el embajador más dulce y resistente de la nación.
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