Fotografía de archivo de una persona que bebe un refresco en Ciudad de México. EFE/Mario GuzmánOrganizaciones civiles, especialistas en salud pública y activistas se manifestaron este martes en el Senado mexicano para exhortar a los legisladores a no retroceder en el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) que grava las bebidas azucaradas y con edulcorantesen el marco de la discusión de la ley al respecto.
En su manifestación, los activistas instalaron una lata de refresco inflable de cinco metros de altura con la palabra “diabetes” en lugar de la marca comercial y una advertencia: “Los edulcorantes también hacen daño”.
De acuerdo con las organizaciones convocantes, el consumo de refrescos está relacionado con más de 230.000 nuevos casos de diabetes y enfermedades cardiovasculares al añoademás de 46.000 muertes atribuibles directamente a estas bebidas.
Alejandro Calvillodirector de El Poder del Consumidoradvirtió que el impacto sanitario y económico de estas bebidas “es una de las principales causas de enfermedad y muerte en el país”.
“Los costos los pagamos con un sistema de salud en crisisincapaz de enfrentar sus daños, como tampoco lo pueden hacer nuestros bolsillos y menos los de las poblaciones más vulnerables”, señaló.
Por su parte, Paulina Maganaintegrante de la Alianza por la Salud Alimentaria (ASA)urgió a los senadores a mantener e incluso fortalecer el impuesto.
“Estamos ante un momento histórico en el que las y los senadores tienen en sus manos la responsabilidad de proteger la salud de la población mexicanamediante la aprobación del incremento a los impuestos saludables”, expresó.
Dore Castillodirectora de Salud Crítica y coordinadora de la Coalición ContraPESOcuestionó que la industria de refrescos haya logrado eliminar a las bebidas con edulcorantes del mismo nivel de gravamen.
“La Organización Mundial de la Salud desaconseja el uso de edulcorantes para controlar el peso, y estudios científicos advierten riesgos cardiometabólicos por su consumo frecuente”, subrayó.
Desde una perspectiva económica, Iván Benhumeade la organización fundarseñaló que la obesidad y sobrepeso le cuestan a México unos 600.000 millones de pesos (32.600 millones de dólares) al añoequivalentes al 68% de todos los programas sociales prioritarios.
Calvillo concluyó que los legisladores se enfrentan a una disyuntiva clara: “El Senado tiene dos opciones: proteger las ganancias de las corporaciones o proteger la salud de la población”.
El pasado 17 de octubreel gobierno mexicano anunciado un acuerdo con la industria de bebidas azucaradas que incluye la reducción del 30% del contenido de azúcar en refrescos, restricciones a la publicidad dirigida a menores y una diferenciación de precios entre bebidas azucaradas y sin caloríasun cambio de moderar el incremento al IEPS originalmente propuesto.
México es uno de los mayores consumidores de refrescos del mundocon un promedio de 166 litros por persona al añosegún datos oficiales.
el consumo de bebidas azucaradas está vinculado con la alta prevalencia de obesidad y diabetes tipo 2principales causas de muerte en el pais.
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