Al concluir la primera semana de febrero, los precios de productos de la canasta familiar reportaron descenso en los centros de abastecimiento, principalmente verduras, hortalizas y algunas frutas. Sin embargo, la carne de res y el queso mantienen sus costos elevados, con los cortes de primera que oscilan entre Bs. 70 y Bs. 75 kilos.
Recorriendo el mercado Antiguo Abasto, constatamos que las carnes blancas y porcinas muestran una tendencia a la baja, favoreciendo el presupuesto de los hogares cruceños. Los comerciantes del Abasto confirmaron que el kilo de pollo bajó a Bs. 17, mientras que la pierna de cerdo cayó de Bs. 33 a Bs. 24 en los últimos días.
hortalizas y verduras
Las hortalizas muestran rebajas considerables en sus precios en las últimas 48 horas. Por ejemplo, el tomate bajó de Bs. 6 a Bs. 4 kilos; mientras que la arveja y el pimentón también experimentaron un descenso, la arroba de arveja pasó de Bs. 120 Bs. 90, mientras que la docena de pimentón se redujo a casi la mitad, situándose en Bs. 8
También la zanahoria y la remolacha bajaron sus precios, la arroba de zanahoria se comercializa en Bs. 40, reflejando una reducción de diez bolivianos respecto al día anterior.