Puntos clave Los envíos cayeron a 40,04 millones de sacos, pero los ingresos aumentaron a 15.586 millones de dólares debido a los precios más altos. El estrés climático y el ciclo bienal del café redujeron la oferta después de que 2024 redujeran los inventarios. Los aranceles estadounidenses y las demoras portuarias afectaron los flujos, mientras que las primas de calidad ayudaron a Brasil a defender el valor. Brasil envió 40,04 millones de sacos de café de 60 kilos en 2025, una caída del 20,8% con respecto a 2024. Los ingresos aumentaron un 24,1% a 15.586 millones de dólares, el nivel más alto desde que Cecafé comenzó a realizar un seguimiento en 1990. Las exportaciones se dirigieron a 121 países.
Los ingresos promedio implícitos en los totales fueron de aproximadamente $389 por bolsa en 2025. Un año antes, el promedio implícito estaba cerca de $248. El presidente de Cecafé vinculó el salto a precios más fuertes y a una continua inversión en tecnología y calidad.
Los límites de la oferta impulsaron la caída del volumen. La Conab citó efectos bienales negativos y el calor y la sequedad en áreas clave. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos también señaló que la sequía y las temperaturas extremas perjudican el desarrollo del arábica.
Las exportaciones de café de Brasil cayeron en 2025, pero los ingresos alcanzaron un récord. (Foto reproducción de Internet) La segmentación premium añadió impulso. CNN Brasil informó cafés “diferenciados” con 8,15 millones de sacos, o el 20,3% de las exportaciones. Ese segmento generó 3.530 millones de dólares en ingresos, lo que implica alrededor de 433 dólares por bolsa.
La política comercial entonces distorsionó las rutas. Cecafé dijo que un arancel estadounidense del 50% se aplicó desde principios de agosto hasta finales de noviembre de 2025. Dijo que los envíos a Estados Unidos cayeron un 55% durante ese período. También dijo que el café soluble seguía estando gravado.
A finales de noviembre, las medidas estadounidenses eliminaron un arancel adicional del 40% en una lista más amplia que incluía el café. Alemania encabezó los destinos con 5,4 millones de sacos, un 28,8% menos, o un 13,5% de los envíos, mientras que los Estados Unidos recibieron 5,3 millones, un 33,9% menos, o un 13,4%.
Por tipos, Brasil exportó 32,3 millones de sacos de arábica (80,7%), 3,9 millones de canephora (10%), 3,6 millones de soluble (9,2%) y 58.474 sacos de café tostado (0,1%).
La logística fue otro lastre. CNN Brasil citó pérdidas de exportadores de R$ 61,47 millones por retrasos y cambios de cronograma hasta noviembre. Los informes de la industria vincularon la congestión de octubre con 2.065 contenedores no enviados, equivalentes a 681.590 sacos.
Brasil envió menos bolsas, pero las vendió a valores mucho más altos. Para los tostadores, el mensaje es mayores costos de reposición. Para Brasil, el año mostró resiliencia, pero también exposición a shocks climáticos, cambios de políticas y cuellos de botella portuarios.